Pierwszego dnia uczestnicy wzięli udział w spacerze śladami spółdzielczości. Poznali historię ruchu spółdzielczego w regionie, który od lat odgrywa istotną rolę w kształtowaniu lokalnych struktur społecznych. Dodatkowo, irlandzcy goście uczestniczyli w warsztatach poświęconych przedsiębiorczości społecznej, podczas których mieli okazję omówić praktyczne aspekty prowadzenia tego typu działalności.
Na zakończenie wizyty, rolnicy odwiedzili Niewidzialną Ulicę – unikalny projekt, który pozwala doświadczyć życia osób niewidomych poprzez interaktywne zwiedzanie w ciemnościach. To nietypowe doświadczenie wzbogaciło ich perspektywę na temat integracji społecznej i różnorodności działań społecznych.
Drugiego dnia uczestnicy odwiedzili subregion koniński – poznali spółdzielców z Baru Mlecznego Powrócisz Tu, której jednym z kluczowych celów jest kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych, szczególnie w odniesieniu do tych najmłodszych konsumentów – dzieci i młodzieży. Spółdzielnia wyróżnia się wysokiej jakości kuchnią bez konserwantów, wspierając lokalny biznes, wytwarzają dania tradycyjne, w których potrawy są dostosowane do preferencji żywieniowych klientów. Spółdzielnia prowadzi również sprzedaż swoich wyrobów, m.in. kiszonek, konfitur, soków, powideł czy chleba – wyłącznie na zakwasie.
Następnie udali się do Lokalnej Grupy Działania Turkowskiej Unii Rozwoju T.U.R., której celem jest wspieranie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich w powiecie tureckim oraz sąsiadujących gminach. Działa w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW), koncentrując się na promowaniu inicjatyw lokalnych, wspieraniu przedsiębiorczości, aktywizacji społecznej oraz ochronie dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego regionu.
LGD Turkowska Unia Rozwoju funkcjonuje jako platforma współpracy między samorządami, przedsiębiorcami, organizacjami pozarządowymi i mieszkańcami. Dzięki jej wsparciu realizowane są liczne projekty, które mają na celu poprawę jakości życia na obszarach wiejskich, tworzenie nowych miejsc pracy oraz rozwijanie turystyki i innowacyjnych form przedsiębiorczości społecznej.
Wizyta irlandzkich rolników była okazją do wymiany wiedzy, inspiracji i pokazania, jak w Polsce rozwijają się innowacyjne formy współpracy oparte na idei spółdzielczości.